华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是广东小吃之卤水鹅肠的做法。具体内容如下:卤水鹅肠是广东潮汕地区经典的地方名菜,属于潮州菜。
卤水鹅肠的原料配方:鹅肠2000克,卤汁1000克,盐5克,醋3克,姜5克,大葱5克。
卤水鹅肠的做法:1.将鹅肠刮开,洗净。用盐,醋揉搓,再用清水洗净。入凉水浸10分钟,捞出,沥干。
2.将卤水烧滚,放鹅肠,烧5分钟,端锅离火,冷却后取出,切成段装盘,浇上少许卤水,撒上姜,葱丝即成。
以上内容为华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司为广大广东小吃爱好者所整理的资料,希望对大家有所帮助,如果你想了解更多关于广东小吃或卤水鹅肠的相关信息,欢迎联系华飞餐饮加盟总部。
餐饮培训电话:023-62408880 023-62598719 手机:153-2038-8189 微信:hf88189
欢迎联系华飞餐饮技术培训总部:www.diyimeishiw.cn 重庆餐饮培训
华飞餐饮培训总部-重庆华飞公司为让投资者放心考察,在此郑重承诺所有技术学员及加盟商:(产品不满意-分文不收;技术学不会-全额退款)