华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是湖南小吃之香辣火焙鱼的做法。具体内容如下：香辣火焙鱼是湖南湘潭的传统名菜，属于湘菜系。

香辣火焙鱼的原料配方：火焙鱼，姜，蒜末，干红椒段，葱花。

香辣火焙鱼的做法：1.先将火焙鱼洗洗滤干水；

2.热油下火焙鱼慢慢煎香盛出备用；

3.余油下姜蒜末，干椒段小火煸香，撒盐，淋蚝油，酱油，鸡精，一大勺水熬成汁，下火焙鱼焖一下，拌匀撒葱花就OK了！

以上内容为华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司为广大湖南小吃爱好者所整理的资料，希望对大家有所帮助，如果你想了解更多关于湖南小吃或香辣火焙鱼的相关信息，欢迎联系华飞餐饮加盟总部。

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