华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是海南小吃之椰子糖的做法。具体内容如下：椰子糖(coconut candy)，以椰子为主要原料，采用科学的工艺精心加工而成。保留了椰子的原香原味及营养成份。口感香滑、椰香浓郁、风味独特。

椰子糖的原料配方：椰果胶粉75公克，鲜奶油1罐，蛋白5颗，清水200 CC。

椰子糖的做法：1.鸡蛋去掉蛋黄，取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。

2.冷水煮沸后转成小火，椰果胶粉和少许水、糖混匀，倒入沸水中搅拌均匀，静置一旁冷却。

3.将作法1的蛋白，加入鲜奶油搅拌均匀后倒入模具中，再放入冰箱冷藏30分钟至凝固即可。

以上内容为华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司为广大海南小吃爱好者所整理的资料，希望对大家有所帮助，如果你想了解更多关于海南小吃或椰子糖的相关信息，欢迎联系华飞餐饮加盟总部。

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