重庆酸辣粉可是久负盛名，几十年如一日的深受着消费者们的喜爱，人们爱酸辣粉的程度不亚于山珍海味。酸辣粉的市场火爆，很多创业者都极大追捧的一个投资项目。对于创业开店的人来说。只要用心做，勇于创新提升竞争力，一家小小的酸辣粉店也能成就一番大事业。那么酸辣粉加盟店如何通过营销方法来招徕顾客？酸辣粉加盟店如利用敞开式厨房来吸引顾客呢？不知道答案的朋友就赶紧来看看华飞餐饮培训总部小编以下解析吧！

酸辣粉加盟店如何通过营销方法来招徕顾客？酸辣粉加盟店如利用敞开式厨房来吸引顾客？

一、增强菜品推销的信任度

敞开厨房可以使厨师直接面对客人，厨师参与推销，因为厨师在烹调方面的权威性，可以直接回答菜色的味道、做法、功效、价格等方面的问题，更能吸引客人。

二、直观式的菜品促销

敞开式厨房使客人看到了酸辣粉制作的全过程或部份过程，使客人在用餐上更为放心，尤其是当大厨、或者名厨在现场操作时，更能增加客人的食欲，刺激客人的消费。

三、满足客人的好奇心态

1、在客人面前制作酸辣粉时，其操作程序都带有表演性的动作，动作快捷，利落前提下有适度的夸张，使其烹调过程更具刺激性；

2、在场地许可的前提下，顾客可以亲自选料，选厨师，甚至可以亲自烹制，或者在厨师的指导下烹制，制作出自己的“作品”，这样就更能使客人既品尝食品又有很好的满足感。

四、敞开式厨房便于客人对酸辣粉质量的监督

厨师的工作暴露在客人面前，厨师必须认真做好每一个动作，从而使烹调过程完善，这样也可以避免出现一些不规范的动作和不良的工作习惯，而且可以促进厨师提高自身业务素质，有利于保障和提高酸辣粉出品质量，起到无形的监督作用。

酸辣粉加盟店如何通过营销方法来招徕顾客？酸辣粉加盟店如利用敞开式厨房来吸引顾客？通过以上小编所讲述的内容后，相信你现在应该如何利用敞开式厨房的优势来招揽顾客了吧！华飞餐饮总部专业从事餐饮行业20年，从2006年4月12日至今，公司专业从事餐饮加盟连锁、小吃加盟、小吃技术、餐饮培训12年，正规公司安全可靠有保障。开餐饮加盟店、学餐饮技术、参加餐饮培训班请认准华飞标志[华飞]！请认准华飞标志[华飞]！！请认准华飞标志[华飞]！！！！如果你想要了解更多的开店知识或者是正想通过此项目进行创业，那么欢迎联系华飞餐饮总部，联系方式如下：

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