2018街边小吃啥最火爆？相信很多吃货们都了如指掌，因为他们对这些色香味俱全的街边小吃完全没有抵抗力。很多朋友都想投资小吃行业，但由于资金不足，想做一些小本生意，其中卖街边小吃无疑不是一个好选择。今天华飞餐饮加盟总部小编就来和大家聊聊2018街边小吃啥最火爆-预测2019街边小吃啥最火爆？

麻辣烫

全国各地无论地方口味如何，麻辣烫都是街头小吃的头牌，人们对麻辣烫的喜爱程度一直不减。麻辣烫一直都是人们非常喜欢的大众美食，它价格实惠食材众多，消费者拥有很大的选择空间，而且完全不用担心众口难调的问题。

铁板鱿鱼

说到鱿鱼，相信很多人都品尝过，不过大家品尝的可能都是炒菜的鱿鱼。铁板鱿鱼近几年来走进城市的大街小巷，切成长条的鱿鱼经过料酒和葱姜、盐等食材的腌制之后，口感更加美味。将腌制处理好的鱿鱼煎一会儿后撒上酱料、葱花，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，以迅雷不及掩耳之势“吸引”着好吃嘴。

酱香饼

尤其是新鲜出炉的酱香饼，外皮金黄酥脆，里面柔软白嫩，带着满满的油香，那滋味吃起来别提有多爽快啦~

烧烤

路边上卖烧烤这个已经不是什么新鲜事了，很多地方都投资经营烧烤店。主要是烧烤投资少、经营方便，投资一台烧烤车，就可以在人流集中的地方经营。

油炸臭豆腐

臭豆腐基本上是家喻户晓的一道小吃了，远处闻着臭，但嚼进嘴里却还是有香气。外酥里内。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。深受不少吃货的喜爱。

烧烤

说起烧烤，大家都会想到小吃街各种各样的烧烤，一直以来烧烤都是以一种平民化的美食在人们心中占据着比较大的比重，所以烧烤市场也是比较宽阔。夏天来了，市民们的夜生活也变得丰富起来。三五成群一起出去吃个烧烤，喝点啤酒已经成了常事。

麻辣烫，串串香

如果要给我国的小吃排一个名次的话，那么麻辣烫可以排进前三名。全国各地无论地方口味如何，麻辣烫都是街头小吃的头牌，人们对麻辣烫的喜爱程度一直不减。麻辣烫一直都是人们非常喜欢的大众美食，它价格实惠食材众多，消费者拥有很大的选择空间，而且完全不用担心众口难调的问题。