钵钵鸡不同于市场的传统串串，它是一个新兴的美食小吃，以前几乎都看不到市场上有人售卖，在近几年流行起来的一种串串，推出市场就深得消费者的喜爱，既然流行出来，就要捉住机遇。很多新手创业者都想要了解开钵钵鸡加盟店需要购买哪些设备？今天华飞餐饮总部来告诉你！

开钵钵鸡加盟店需要购买哪些设备？

一、开钵钵鸡加盟店的设备类型

开一家钵钵鸡加盟店的设备肯定不是只有厨房的，店铺是实体存在的，光是购买厨房设备肯定是不行的。钵钵鸡加盟店铺的设备可以分为厨房设备和大厅设备，厨房设备的话不必多说肯定是做菜需要用到的，比如切菜、洗菜等等，还有对钵钵鸡加盟店售卖的一些产品进行加工，加工就要借助于相关设备来完成。大厅的设备自然就是一些桌椅碗筷之类的东西，还有一些小东西下面再细说一番。

二、开钵钵鸡加盟店需要购买保鲜冰柜

保鲜冰柜对于开钵钵鸡加盟店铺的经营者来说几乎是必备的。钵钵鸡菜品的存放需要一个保鲜冰柜，如果单纯的将菜品外放的话时间久了菜品的模样看起来就不够新鲜，在消费者的心里印象就会大打折扣。如果是冬天的话还比较好说，夏天的苍蝇蚊虫比较多，菜品不放在保鲜冰柜里的话容易招惹苍蝇蚊虫的围观，这样看起来实在是让人没有食欲，影响消费者的消费心理，所以，保鲜冰柜是开钵钵鸡加盟店需要购买的设备。

三、开钵钵鸡加盟店需要购买钵

钵是什么东西呢？类似于盆之类的，钵钵鸡加盟店的钵体积不需要多大，参考直径三十五厘米，高十一厘米就足够了，它的用处在于泡钵钵鸡的菜品用的。泡钵钵鸡菜品用的钵对材质没有什么特殊的要求，可以是陶瓷的，也可以是不锈钢的，只要体积装的下要泡的菜品就可以了。

四、开钵钵鸡加盟店需要购买竹签

钵钵鸡加盟店铺虽然在市场上比较少见，但它本身也是属于串串这一类型的。购买竹签是为了将钵钵鸡的菜品用竹签串起来，既然是串串类食品，没有用竹签串起来是没有灵魂的。竹签的长度参考市场的串串所需要的竹签类型，长度大约三十厘米左右，不要过细也不要过粗。竹签的处理要进行消毒出去异味，不然影响食物的口感。

五、开钵钵鸡加盟店要购买周转箱

开钵钵鸡加盟店所需要的桌椅餐具这个就没有什么好说的，开店的人一般都知道购买这些必需品。周转箱是用来装菜品的箱子，周转箱带盖子的比较好，保鲜冰柜里存放的菜品有限，只能存放一部分，大部分的还是要放在周转箱里，等保鲜冰柜的某样菜品快使用完的时候可以及时补充。

开钵钵鸡加盟店需要的购买的设备大概就这些了，桌椅餐具，打包袋开店的人都清楚，这些也不容易被忽略，所以不需要担心。购买的设备一定要定时清洗，干净的卫生对于一家店铺来说是加分项。