重庆火锅火遍全国，无论是四季如春的江南小镇，还是白雪皑皑的北国小镇，亦或是车来车往的现代都市，处处充斥着重庆火锅的热辣芬芳，而作为重庆火锅的鼻祖九宫格火锅，以其新颖独特的吃法也越来越被人么所熟知；但是你知道学习九宫格火锅技术去哪里好？重庆学习九宫格火锅技术去哪里好吗？不知道答案的朋友就赶紧来看看华飞餐饮培训总部小编以下解析吧！

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1.九宫格火锅底料的识别和配方；

2.九宫格火锅糍粑辣椒的制作方法；

3.九宫格火锅底料的炒制方法；

4.九宫格火锅老油的处理方法；

5.火锅味型的调配方法；

6.火锅秘制味碟技巧；

7.熬制过程中的常见问题和处理技巧；

8.九宫格火锅的勾兑方法和技巧；

9.九宫格火锅主要原材料的好坏识别等。

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