想要开好一家餐厅店,不仅要在味道和口味上去征服消费者,还要给予消费者优美的环境,以干净的卫生,这样才能让让消费者在用餐时体会到更优质的服务。消毒剂是餐厅店经常会使用到的一种东西,那么,我们应该如何正确的使用消毒剂,在使用消毒剂时应该注意哪些事项呢?不知道答案的朋友赶紧来看看华飞餐饮加盟总部营销策划专员以下解析吧!
餐厅经营策划之使用消毒剂的注意事项
1、使用的消毒剂应处于保质期,并符合消毒产品相关标准,按照规定的温度等条件贮存。
2、严格按照规定浓度进行配制。
3、固体消毒剂应充分溶解使用。
4、餐饮具和盛放直接入口食品的容器在消毒前,应先清洗干净,避免油垢影响消毒效果。
5、餐饮具和盛放直接入口食品的容器消毒时应完全浸没于消毒液中,保持5分钟以上,或者按消毒剂产品使用说明操作。
6、使用时,定时测量消毒液中有效消毒成分的浓度。有效消毒成分浓度低于要求时,应立即更换消毒液或适量补加消毒剂。
7、定时更换配置好的消毒液,一般每4小时更换一次。
8、消毒后,餐饮具和盛放直接入口食品的容器表面的消毒液应冲洗干净,并沥干或烘干。
以上就是小编为大家简单介绍的关于“餐厅经营策划之使用消毒剂的注意事项”的相关详情,开餐厅店在卫生管理方面对于每一餐饮店来说都是相当重要的,只有做好卫生,与产品美食兼具,才能受到更多消费者的欢迎!迎来更多的财富!每个餐厅都有自己的实际情况,如有不懂的地方,详情欢迎联系华飞餐饮。
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