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餐厅经营策划之餐饮营销方法

好的营销能到达好的效果,不好的方法总是适得其反。想要开好一家餐饮店,那就得找到最好的营销手段及其方法。每个人的想法都是有局限性的,得从不同的方面找寻。首先你要站在消费者的立场想问题,可能是你的东西值得人家购买,或者你的广告效应能让人觉得很值得力捧的东西。接下来就由华飞餐饮加盟总部小编来为大家介绍餐饮营销的几种方法:

餐厅经营策划

1、免费是更好的宣传

现在很多行业都在做免费体验,免费退换等服务,大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。

 

2、幸运顾客可以免单

比如在店里每天抽取幸运座位,坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠。

再比如每天制定一个幸运单号,点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。

再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。

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3、利用网络媒体宣传

新开店的餐饮店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠;美团团购来的顾客在评论上多多赞赏,可以给予9折优惠。如果来的顾客有网络红人,顾客在自己的抖音或者快手平台上发段视频,可以给予免单。

 

4、在特定的时间内免费

比如在每天指定的时间段就餐可以享受优惠或折扣。

顾客生日当天就餐可享受免费或优惠。

特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动,比如六一当天三人同行儿童免费,教师节老师免费等等。

 

5、核心菜品免费、其他菜品收费

这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用,也就是所谓的锅底免费,菜品收费。

还有很多卖炒菜米饭的,打着米饭管饱的旗号,其实也是核心产品免费,菜品收费。

这种模式会给人一种占便宜的感觉,如果用好了就能起到促进生意的作用。   

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以上就是小编为大家介绍的餐饮营销的有效方法,更多餐饮开店经营知识请大家拨打电话号码,我们会在第一时间为我们的顾客详细的解答疑问。当然你也可以到店咨询,我们华飞真诚的欢迎每一位有创业梦想的人,为他们插上梦想的翅膀。

 

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