名以食为天，我们每个人都离不开美食，因此，很多的创业者都看好餐饮行业，在餐饮行业中，同样也是竞争为激烈的。投资者想要在餐饮行业中获得成功，就必须让自己赢得更多的优势。接下来华飞餐饮加盟总部小编就为大家分享一下餐饮开店的要点。

餐厅经营策划之开店八大要点

1、正确的心态

开餐饮店就像拥有了自己的生意，如果对自己所做的产业不能认同，或是没兴趣，那只要初期遇到一点不顺利就会立刻打退堂鼓了。大部分受访的餐饮店老板都表示，做生意确实比上班好，但开店必须要去考虑的一个问题是，这个店是不是一个自己喜欢和愿意去经营的事业，自己工作起来会不会快乐。

2、合适的地点

这几乎是所有老板公认的最重要因素，因为如果地点不对，即使东西再好吃，也是没有用。

3、亲切的服务

大多数餐饮店的业主过去都是外行人，且多数是坐办公桌的上班族，因此当决定做生意时，一定要努力调整自己的心态，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了人缘才能有财源。

4、正宗的口味

虽然大多数的餐饮店，都已经为顾客处理好大半的物料，制作人员只需要做些简易的处理就可做成成品卖给客人食用，但是简单归简单，却仍是要按步就班才能有好口味。经营一家餐饮店口味十分重要。

5、良善的人事制度

所谓管事容易，管人难，很多餐饮店老板反应最大的难题都是人员难请，请到了又不容易管理，而没有人什么都办不成，因此在开店前一定要对可使用的可靠人力做一个评估，贸然加入的结果，既使有生意做，都做不到。

6、适当的装修和设备投资

同样的品牌、同样的食物，如果店面干净又清爽，客人自然会比较愿意上门，这几乎是人人知道的道理，但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人，其实如果生产设备的增加，会有助于工作效率的提升，这样的投资肯定值得。

7、请教前辈经验

如果自己什么都不知道，勤问一定是最好的方式，问一问别的餐饮店老板，他们创业成功或是失败的心得，都是会非常受用的。

8、不懈怠的精神

既然要创业，就一定要有强烈的自我约束力，要求自己无论刮风或下雨都要定时、定点开张做生意，生意才能愈做愈好。

掌握了这些技巧之后，能够从整体上提升加盟店的创业优势和盈利优势，让你的餐饮生意越做越火，盈利丰富!