油卤串串培训
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重庆餐饮加盟之油卤串串培训。油卤串串是冷锅串串的又一个变体,但是味道有了一定的区别。油卤串串一般会有更多的佐料,把串好的菜放在油卤锅里面烫熟。再拌上油亮的汤汁,撒上豆豉、芹菜还有洋葱,拌出来的味道更加浓郁,让人不能自拔。制作好的油卤串串的特点是卤味重,不用沾料就已经很香了,和传统的串串不一样,菜品本身就有卤味,上菜的时候并不像普通串串一样带盆汤,卤好了端上来,油卤加上佐料本身就已经够入味了,吃起来会更加香辣,让人吃不腻,越吃越想吃。华飞餐饮加盟总部专业从事油卤串串培训,欢迎广大投资者来电咨询油卤串串培训项目的具体详情!
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、油卤串串技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4、专业老师一对一的实战示范,讲解油卤串串技术。
5、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
6、备原材料,老师旁边检查指导。
7、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
8、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
9、调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训。
10、秘制配方的学习,实际动手操作。
11、反复练习,体验工艺流程的奥妙。
12、出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
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随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
1、低投入:
①投资油卤串串,小本经营占地小,租金低、装修费用少。
②运营费用低、1-2个人轻松经营、不用店堂服务员。
③油卤串串培训项目周转快,不受餐位限制、售卖打包,新鲜出手、好吃带着走。
2、高客流:
①投资油卤串串培训项目,固定经营场所轻松锁定固定消费群体。
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③外卖配送有吃有喝、赢在终端、将新鲜的美味组合送进小区、送进千家万户、家家都是回头客,投资油卤串串培训,生意越做越红火。
④有吃有喝适应快节奏、休闲以及主餐的特征,全面覆盖各类人群。
3、特简单:
①无需大厨、无需明火,选择油卤串串培训项目,我的地盘我做主。
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