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重庆华飞餐饮技术服务有限公司
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华飞餐饮培训
卤菜熟食

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古方+原创=不怕被模仿

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华飞卤味培训

项目简介     

重庆餐饮加盟卤味培训。卤味是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。很多人喜欢吃卤味,卤味不管是香辣口味还是五香味,都让顾客满意。华飞卤味培训产品有卤鸭头、卤鸡爪、卤毛豆、卤土豆、卤鸭架、卤翅膀、卤牛肉、卤豆腐、卤花生、卤藕片、卤鸡蛋、卤猪耳、卤猪头肉、卤猪肚、卤猪口条、卤猪头皮等好几十种卤味的制作。华飞卤味培训,投资成本少,风险低,现在报名学习即可享受总部提供的诸多保障支持,让你无忧创业!

华飞卤味培训

培训内容     

学习卤:鸭头、鸡爪、鸭架、翅膀、牛肉、猪耳、猪头肉、猪肚、猪口条、猪头皮猪脚、鸡腿、鸡胗、大肠、鸡蛋海带、藕片、花生米毛豆、土豆、豆腐等。

课程安排     

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.各类食材处理,调料的制作,秘制卤汁制作;

3.食材与卤汁熬制的方法;

4.火力调控;

5.教导学员不同卤制品搭配不同的配料;

6.原料采购、存放、保鲜技术;

7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

华飞卤味培训

培训时间     

随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

培训优势     

1、我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。

2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗的卤味技术。

3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。

4、在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧

5、一次性收取卤味培训费,不再收取其他费用。

6、对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导

7、终身免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。

8、交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

华飞卤味培训

利润分析     

华飞卤味培训

联系方式     

以上内容为华飞餐饮加盟总部为广大卤味爱好者所整理的资料,希望对大家有所帮助,关于卤味培训详细方案欢迎来电索取。

普通咨询:023-62408880       023-62598719

业务经理:刘经理:189-8335-8189    张经理:153-2038-8189

代理咨询:陈   总:189-0836-6888

微信咨询:13330214722

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