碗碗香培训
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重庆餐饮加盟之碗碗香培训。碗碗香是将烫好的肉类、豆制品、青菜等菜品在干碟里蘸着吃的美食。制作好的碗碗香味道又香又辣,甚为可口,是很多人喜爱的美食。华飞碗碗香培训项目拥有很多种口味,因此能满足各种口味的消费者,是从小孩到老人都可以食用的小吃。开店就可以顺利开拓市场,打出名气。因为华飞餐饮加盟总部的宣传和知名度,可以做为碗碗香培训学员的坚实后盾。华飞餐饮加盟总部专业从事碗碗香培训,欢迎投资者来电咨询碗碗香培训项目。
学习烫制:鱼丸、猪肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金针菇、海带、藕片、各类粉丝等。
1:汤底制作
第一步,主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制碗碗香汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。
2:原料处理
第二步,主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。
3:菜品穿串
第三步,主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。
4:辣椒酱制作
第四步,主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。
5:烫制菜品
第五步,主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。
随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
1、碗碗香是我们华飞餐饮加盟总部的核心项目,每天都会有很多学员在学习;
2、我们教会你的是碗碗香的核心技术,碗碗香的核心特点与核心卖点是选材考究,做工细致,口味还可以根据地方特色在不影响鲜香的情况下进行调整;
3、华飞碗碗香培训项目教学品种非常齐全,并且一直在跟随市场上的品种进行变换升级,每一种口味的配方比例我们可以精准到克数,易学易懂易操作;
4、华飞餐饮加盟总部专注餐饮培训很多年,经历过好多自己开店的老板上门尝味,对我们的认可度非常高;
5、很多华飞碗碗香培训学员都是从一家店开始,连续开了多家碗碗香店,这套管理经验我们可以无条件分享给有需要的朋友。
以上内容为华飞餐饮加盟总部为广大碗碗香爱好者所整理的资料,希望对大家有所帮助,关于碗碗香培训详细方案欢迎来电索取。
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