冷锅串串培训
简单上手 门槛超低
经典冷锅串串 串出美味好事业
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重庆餐饮加盟之冷锅串串培训。冷锅串串是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变“串串香”,属于川菜系。冷锅串串源自四川成都或四川乐山,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变,但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时,可按自己的喜好添加油碟,醋碟等等。不过要注意,冷锅串串虽然有“冷”字,但它是热的,只是那口“锅”是冷的。华飞冷锅串串味道正宗,香味四溢,回味无穷,久吃不厌。重庆人喜欢吃辣,但重要的是辣得香,光辣不香的串串几乎不会有吃货的光顾,所以好吃的冷锅串串对于锅底的味道要求就比较高了,锅底是其味道的源泉,锅底味道欠缺了,冷锅串串的风味也就损失了一大半了。华飞冷锅串串锅底,是在传统冷锅串串制作的基础上,结合现代工艺,口味更佳浓厚。
1、认识冷锅串串香专用药材香料;
2、了解各种冷锅串串香专用调味品;
3、冷锅串串香底料炒制和炼油工艺;
4、菜品的加工及保管工艺;
5、秘制高汤的制作技术;
6、冷锅串串香各种味型的制作工艺;
7、冷锅串串香老油炼制工艺;
8、菜品的码味及保管技术;
9、菜品的装盘及串签技术;
10、各种蘸碟的制作工艺;
11、赠送选址,装修布局,开业,经营方面技术经验。
12、终身免费跟踪服务,学员终身免费技术升级。
随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
1、理论与实操相结合
由华飞创始人给学员上理论课学习,还有手把手教学,反复动手,达到和师傅一样的水平为止。
2、专业师傅坐镇指导
大师亲自培训学员,专业厨师坐镇,不怕学不会。
3、培训基地优于同行
拥有500平米的现代化专业培训基地,集学习培训和娱乐休闲为一体,在同行中是没有的。
4、创业论坛更新知识
拥有行业内首创的华飞餐饮创业论坛,她是行业的风向标,是行业智慧的大熔炉,只要你肯学,这里有你挖不完的宝藏……
5、经验丰富案例众多
我们培训了超过1000人的学员,成功开店学员遍布全国各地,日营业额超过8000元的比比皆是。
6、终身提供后续服务
不管什么时候,只要你觉得有需要,免费回总店进行新菜品的升级和技术的回炉再学。
7、技术经营面面俱到
华飞培训的是连锁加盟的老板,所以还会教你经营售卖的方法和技巧,市场定位和产品定位这些统统告诉你,让你成功创业更有保障。
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