鸡杂面是一款家常菜品,制作原料主要有鸡胗、鸡肝等。面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。花样繁多,品种多样。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。
鸡杂面的做法:
1将鸡胗、鸡肝切片
2大头菜干用温水泡发
3切好的鸡胗、鸡肝放酱油、料酒腌十分钟
4泡好的大头菜干切成粒
5泡姜、泡辣椒、泡豆角切成末,葱切成葱花
6油热以后放豆瓣酱、泡菜末
7炒出香味放鸡胗、鸡肝,继续翻炒
8最后放大头菜粒
9盛盘备用
10煮面条
11将煮好的面条过水
12盛好面条,放上炒好的鸡杂,撒上葱花即可
A、理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
B、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C.自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
我们的优势
1、我们是重庆地区正规,专业的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。免费品尝!
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