酸辣粉,重庆著名特色小吃之一,主要以麻、辣、鲜、香为主。其汤底一般采用猪大骨进行熬汤。然后再配以花生米,酸豆角,辣椒油,果子油,醋,香菜,鸡精,精盐等调味料,按照一定的比例进行配制而成。酸辣粉看似做法简单,掌握起来还是需要一定的技巧。那么,酸辣粉培训学校哪家好?答案请看小编以下解析。
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课程安排:
A、理论学习
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、酸辣粉技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
B、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解酸辣粉技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C、自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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