重庆餐饮培训总部接下来为你介绍冒菜培训。冒菜是具有四川特色的传统小吃,起源于成都。是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”
冒菜不是一个菜,只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜,就叫冒菜。“冒”字在这里是动词,在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,天下食材皆可冒之。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于,冒菜的汤也可以喝,而串串香、火锅的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。
冒菜最为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴里,味道又香又辣,甚为可口。华飞餐饮总部专业从事于冒菜培训,欢迎大家来电具体咨询冒菜培训详情!
一、冒菜培训课程安排:
A、理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、冒菜培训技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
B、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解冒菜培训技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
冒菜培训优势:
不限制冒菜培训时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠:1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。
交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
C.自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
1、我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。
2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗冒菜培训技术。
3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4、在冒菜培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
5、一次性收取冒菜培训费,不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导
7、免费食宿,安全卫生。
8、3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
二、冒菜培训赠送服务:
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
3、指导整店运营。
学不会,就退款!我不能给您最低的价格,只能给您最高的品质。我宁可为价格解释一阵子,也不愿意为质量道歉一辈子。亲,重庆华飞谢绝还价,我们没有那些所谓的花边新闻和炒作,只有实实在在的教学。重庆华飞做的是口碑!做的是品牌!教的就是技术!做的就是专业!重庆华飞知道您的钱来之不易,都是辛苦钱,汗水钱,所以重庆华飞也是凭良心做事,每一分钱都会让您花得有价值,绝对不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价,也不会和同行的做所谓的价格竞争,更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术,过分的低价竞争,最后吃亏的还是消费者;请广大学员谅解,自己斟酌考虑;华飞餐饮总部承诺:“给我们一份信任,还您一份实在,给您一生成功!”。
学习冒菜的做法去哪里好?哪里有正规冒菜培训班?除了以上讲诉的几点外,重庆华飞公司还提供中午工作餐,早晚餐不提供,但是在培训期间,从早到晚都有学习各项目学员做的作品,大家都可以互相品尝。
三、冒菜培训合作流程
四、联系方式
普通咨询:023-62408880 023-62598719
传 真:023-62775445
业务经理:刘经理:18983358189 张经理:15320388189
代理咨询:陈 总:18908366888
微信咨询:hf88189
QQ咨询:593151588 408728113
公司希望能成为打造平民创业致富的黄埔军校
联系地址:重庆市南岸区南坪福天大厦B座3楼(光大银行楼上)
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