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华飞餐饮培训
培训项目

辣卤培训

一、项目介绍

重庆餐饮加盟总部接下来为你介绍辣卤培训。华飞辣卤是真正的祖传秘方它的配料是由46种名贵中草药配制而成,富含丰富的营养成份而且我们在注重营养的同时,我们还创造了出了麻辣以外的多种口味(熏香、卤味、原味),根据不同地区需求调出相应口味,并保证不添加任何色素和防腐剂,保证原料的天然绿色。选择华飞辣卤培训,总部主要以实践为主,采用全透明的传授方法来培训,一对一的教学,每位学员都要亲自动手操作,从清水作起,一直要做到出成品为止

辣卤培训

二、课程安排

1、辣卤的系统讲述;

2、辣卤原料的选购;

3、辣卤食材的预加工;

4、辣卤加工的基本标准;

5、辣卤加工的工艺步骤;

6、辣卤经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

辣卤培训

三、培训优势

1、选料精,配方独特。所用调料自己作坊生产的,所采用的中草药都是十分考究的;

2麻辣适口,南北皆宜;

3、讲究原汁原味,在卤制过程中绝不加入任何化学原料或添加剂;

4、火候足、下料狠,菜肴软,易消化。卤菜的颜色均是通过火候来控制的,所以卤菜的色泽自然干净,一看就能吊起人们的胃口;

5、高蛋白低脂肪,营养丰富。华飞辣卤在卤制过程中一定先要去血水、退脂,因此辣卤一点也不油腻,也从不粘手。

辣卤培训

、培训方式:

按照辣卤学习标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

、培训时间:

每日8:30-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配,学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。

、创业扶持

1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨,手把手教学,案例分析、实操演练、包教包会。

2、正宗口味小吃,随到随学,学会为止,几百项热门小吃项目,市面上你想学的都在这里。

3、学一送一、学二送三,更多最新优惠请咨询。

4、对每一位学员进行创业指导扶持,从开店选址策划、原材料选购,到餐饮管理经验的一对一分享。

辣卤培训

华飞餐饮总部专业从事餐饮行业20年,从2006年4月12日至今,公司专业从事餐饮加盟连锁、小吃技术、餐饮培训12年,正规公司安全可靠有保障,开餐饮加盟店、学餐饮技术、参加餐饮培训班请认准华飞标志[华飞]!请认准华飞标志[华飞]!!请认准华飞标志[华飞]!!!!

 

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