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华飞餐饮培训
培训项目

酸汤猪脚培训

一、项目介绍
重庆餐饮加盟总部接下来为你介绍酸汤猪脚培训。华飞酸汤猪脚,猪脚选用肉中带筋、肉质扎实的猪前脚,去毛后放入秘制卤汁炖煮三个小时,直到入味,吃在嘴里,肉酥软而不烂,更保留了丰富的胶原蛋白,而酸菜的做法更是传承地道传统的腌制方法,酸酸爽爽,营养美味的猪脚遇上酸爽的酸菜,奇特的味道刺激着你的味蕾,让你吃了还想吃,吃了不会腻。那么,你有没有想要学做酸汤猪脚的想法呢?学酸汤猪脚技术,就来华飞,准总部资深大厨全程指导教学,核心配方无保留传授。
酸汤猪脚培训
二、培训步骤
1、将压好的猪蹄捞出,沥干水分备用,原汤滤掉香料和渣子备用。
2、酸菜洗干净,挤干水分切粗丝备用。
3、炒锅热适量的油,先将干辣椒和干花椒装在小漏勺里用油酥一下,然后下入姜片,大蒜和香葱炒香。
4、倒入酸菜翻炒出香味,调入适量的白糖,可以增香提味!
5、倒入压好的猪蹄,加入酥好的干辣椒和干花椒翻炒均匀。
6、将原汤加入,大火烧开,转小火,盖上锅盖焖15分钟左右,加适量的盐和鸡精调正味就行了!
酸汤猪脚培训
三、培训优势
1、低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习。
2、费用一次性缴纳,保证中途不加收其他费用。
3、签订书面协议盖上公章,具有法律效力,保证在报名后获得相关权利。
4、保证学会,学习不合格者,可以反复学习,直到学会满意为止。
5、享有对老师的投诉权,所有酸汤猪脚培训学员对老师不满意都可以向总部投诉,保证每个客户利益不受损失。
酸汤猪脚培训
四、培训承诺 
1、教学方式:全程亲自教学,全方位为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,让你轻松学会酸汤猪脚技术。
2、学员安排:华飞酸汤猪脚培训项目是面向全国招收学员的。
3、教学时间:由于我们的学员的餐饮经验不一样,掌握烹饪的程度不一样,华飞向所有学员承诺,我们的教学时间不限制,直到您学会为止,一般学会的时间为3-5天。
酸汤猪脚培训
华飞餐饮总部专业从事餐饮行业20年,从2006年4月12日至今,公司专业从事餐饮加盟连锁、小吃技术、餐饮培训13年,正规公司安全可靠有保障,开餐饮加盟店、学餐饮技术、参加餐饮培训班请认准华飞标志[华飞]!请认准华飞标志[华飞]!!请认准华飞标志[华飞]!!!
 

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