华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是广东小吃之生腌血蚌的做法。具体内容如下：生腌血蚌是广东一带的地方传统名菜，属于粤菜系。

生腌血蚌的原料配方：血蚌（毛蚶），香菜2颗，朝天椒3个，蒜辩6个，鱼露1大勺，白醋2大勺，酱油1 1/2大勺，麻油1/2汤匙，胡椒粉1/2茶匙，凉开水半杯。

生腌血蚌的做法：1)把血蚌清洗干净，用沸水倒入血蚌中，4秒钟左右即可把水沥干，把血蚌掰开，放入盘中。

2)把蒜，香菜，红辣椒分别剁碎后装入碗中加调料拌匀待用．

3)将调好的腌料均匀的倒入掰好的血蚌上，再将腌好的血蚌放入冰箱冷藏15分钟以上即可开吃。

以上内容为华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司为广大广东小吃爱好者所整理的资料，希望对大家有所帮助，如果你想了解更多关于广东小吃或生腌血蚌的相关信息，欢迎联系华飞餐饮加盟总部。

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