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华飞餐饮培训
培训项目

糯米蛋糕

      餐饮培训之糯米蛋糕培训。糯米蛋糕是浙江天台著名的汉族风味小吃之一。由天台县金式君创制,主要材料为鸡蛋与糯米粉,制作成的糕点呈菱形,淡黄色,味道又甜又软。而且现烤现卖的糯米蛋糕营养健康,鸡蛋含量非常高。很是适合老、中、青、小各代人群食用。糯米蛋糕的价格便宜,产品新颖。人人买得起,人人吃得起,人人抢着吃。顾客为了品尝糯米蛋糕的美味,经常是排着长队等候购买,销售十分火热!甚至被很多地方誉为“排着长队的美食”。学习糯米蛋糕技术投资少,风险小,盈利快。糯米蛋糕技术是平民老百姓都能做得起的好生意,学习糯米蛋糕技术极少投入,从容创业。学习糯米蛋糕技术后制作糯米蛋糕的设备都是采用先进的烘培设备,无名火,无油烟,无污染。由独有的糯米蛋糕技术的科学秘方和特殊拌制技巧调配烘烤而成。

华飞糯米蛋糕培训学员制作成品

       一、糯米蛋糕的制作方法

      用料:糯米粉120克、鸡蛋3个、泡打粉4克、色拉油40克、牛奶40克、白砂糖85克。

      制作流程

      1、鸡蛋和细砂糖放入容器。

      2、电动打蛋器先用最高速打到蛋糊发稠发白,转中速打至全发(约6-8分钟,打发时间长短,视个人打发手法)。

      3、全蛋完全打发好的程度跟图中一样,蛋糊可以挂在打蛋头上,落下的蛋糊纹路不易消散即可(这一步相当重要,一定要打发到位)。

      4、分两次筛入糯米粉和泡打粉,用刮刀切拌均匀,油和牛奶另放一个容器,先挑少许面糊到容器里跟油和牛奶拌匀,再倒回装面糊的容器里,彻底拌匀。

      5、蛋糕糊挤入纸杯,轻震一下,入预热好的烤箱,175度中层,上下火约烤28分钟。

      6、出炉立即把纸杯蛋糕从模具内取出,晾凉后即可食用或装袋保存。

       二、糯米蛋糕加盟条件

 公司代理商的个人能力和经济实力直接关系到其糯米蛋糕店的未来,是代理商经营成功的基本保证,也是双方愉快合作的基础,所以代理商需具备以下条件:

      1)、必须具备诚实、守信、守时的个人作风和商业信用

     2)、具备企业家的进取精神,强烈的成功欲望

     3)、具有求进,求实的工作作风和合作态度

     4)、有志于餐饮事业的热情和韧性

     5)、有适合的商圈,有现成能够聚集人气的卖场

     6)、自愿接受和服从总部的经营理念、管理理念、营销指导;

     7)、愿意最大限度地维护和共同打造企业品牌

     8)、必须全身心的投入代理店的经营管理;

     总则:做不到以上几条的,请不要给我公司打电话,否则将是自讨没趣!


      三、糯米蛋糕加盟优势

      1、共享公司品牌和荣誉

      2、提供公司所有经营管理,管理技术,员工手册

      3、提供店堂内外标准装修规划方案,采购方案

      4、提供开业前培训

      5、提供广告发布样张,店内POP、开业招贴画

      6、负责对代理商进行定期回访,对经营过程出现的问题进行分析、把脉和指导

      7、总部能够持续不断地为代理商提供高技术含量的项目

      四、糯米蛋糕布店规划

      ●直辖市或省级城市以区为单位,一个区只发展一至三家,两店相距不低于2000米,具体地点以合同签订为依据;

      ●一般地级市,市区内只发展一至三家,两店相距不低于2000米,具体地点以合同签订为依据;

      ●一个县级城市公司只发展一家,具体地点以合同签定为准;这充分保障了客户在当地市场上操作的唯一性。


      五、糯米蛋糕加盟基本条件

      1、本人及家人身体健康,有从事本行业的激情和热情;

      2、具备良好的商业信誉,认同【华飞四季旺】经营理念,积极维护【华飞四季旺】的品牌声誉;

      3、具备良好的社会关系和沟通能力;

      4、具有足够的资金实力,有固定的经营场所。

      六、糯米蛋糕技术加盟方案

      注:公司可提供上门开店一条龙服务(即从店面地址的评估到选定→店面装修设计→门店招牌设计→装修验收→原料采购、辅助设备的采购→厨房后堂工作的统一安排、技术人员培训→员工管理培训→开业前的促销策划,正式开业)。

      七、糯米蛋糕合作流程

 

      八、联系方式

      普通咨询:023-62408880  023-62598719  

      传      真:023-62775445

      业务经理:刘经理:18983358189   张经理:15320388189

      代理咨询:陈   总:18908366888     

      公司希望能成为打造平民创业致富的黄埔军校

      开户银行:中国农业银行重庆李家沱支行

      户      名:重庆华飞食品技术推广服务有限公司

      帐      号:100901040004366

      联系地址:重庆市南岸区南坪万达广场锋邸3栋5楼6号


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