腊味火锅培训

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简单创业 无需大厨 

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重庆餐饮加盟之腊味火锅培训。腊味火锅属于湘菜类，以腊鱼、腊鸡、腊鸭为主料，大森叶、姜片、粉丝等为辅料制作的火锅。根据腊味生熟的先后顺序下锅，先下腊鸭肫、腊排骨、腊猪手，等待15分钟后，由山泉水所做的清汤底便逐渐变成乳白色，随后便可放入腊肠、腊肉、腊鸭等腊味，再经过5分钟左右的泡煮即可食用，其味独特，醇香可口。 选择华飞腊味火锅培训，味道好，学费低，品种全，不限学时，包教包会。传授技术，所有配方我们都毫不保留教学，学会就可以自己掌握配方制作，学习过程学员亲自动手练习，全部现场实物教学，一对一讲解，直到学会为止。

1、腊味火锅的系统讲述；

2、腊味火锅原料的选购；

3、腊味火锅食材的预加工；

4、腊味火锅加工的基本标准；

5、腊味火锅加工的工艺步骤；

6、腊味火锅经营定价原则；

7、培训调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

1、不请厨师

标准化操作，不必请大厨。统一原料配比，短期培训上岗，节省人员开支，降低运营成本。

2、不重经验

大师授技艺，一对一培训；料包操作，口味稳定百店如一；整店托管服务，少经验快上手。

3、选址容易

写字楼、校园、医院、美食城，几十平米开店，后期做大可升级。

4、翻台迅速

操作流程化，快速出餐，翻台高消费多，无油烟不呛鼻，健康有保障，客源充足省心力。

以上内容为华飞餐饮加盟总部为广大腊味火锅爱好者所整理的资料，希望对大家有所帮助，关于腊味火锅培训详细方案欢迎来电索取。

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