华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是湖南小吃之干锅手撕鸡的做法。具体内容如下：干锅手撕鸡是湖南株洲地方传统名菜，属于湘菜系。

干锅手撕鸡的原料配方：鸡腿两只、干辣椒、小香芹、盐、少许生抽、葱、姜。

干锅手撕鸡的做法：1、盐焗鸡腿一只，撕碎。

2、葱姜切片，干辣椒剪开，小香芹洗净切长段。

3、锅内烧热油，先放葱姜炒香，再放干辣椒炒香。

4、倒入撕好的鸡肉，炒匀，加少许生抽和盐，关火放入芹菜翻匀。

5、放入锅仔中一边加热一边吃即可。

以上内容为华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司为广大湖南小吃爱好者所整理的资料，希望对大家有所帮助，如果你想了解更多关于湖南小吃或干锅手撕鸡的相关信息，欢迎联系华飞餐饮加盟总部。

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