名以食为天，小吃行业的市场虽然大，可是竞争压力也不小，要想在众多的竞争者中脱颖而出，关键在于选对加盟项目，只有做最火爆的小吃加盟项目才能得到市场和顾客的认可。下面华飞餐饮加盟总部小编就带大家看看2017年最火爆的小吃加盟项目有哪些。

2017最火爆的小吃加盟项目之串串香

串串香，起源于四川乐山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。串串香以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料，顾客可以边走边吃，逍遥自在。串串香以风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费的特点深受大众青睐。

2017最火爆的小吃加盟项目之特色烧烤

烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

2017最火爆的小吃加盟项目之重庆小面

重庆小面在重庆可以说是家喻户晓， 重庆小面是一款发源于山城重庆的地方特色小吃，属于渝菜。可以说小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。

2017最火爆的小吃加盟项目之烤脑花

烤脑花是重庆地区的一道汉族特色小吃，采用猪脑子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料，火烤而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。华飞烤脑花制作的诀窍就是用锡纸包着脑花，保证干净卫生的同时也将营养牢牢包住。再用辣油，和各种调料调味出符合大众喜欢的口味，浓烈的香味弥漫全场，青葱、榨菜伴着雪白的猪脑，让人垂涎，令人回味。民间素来有吃脑补脑的说法，食用脑花也有很好的健脑功效。

2017最火爆的小吃加盟项目之花甲米线

花甲又称锡纸花甲粉、花甲粉、锡纸花甲等、花甲粉具有鲜、香、嫩等特点，花甲粉用锡纸包着味道鲜美口感滑嫩的花甲与香辣劲道的酱汁在火上烤。然后再将米粉放入花甲汤中烫熟，这样醇厚新鲜、细腻清爽与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。花甲米线具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。现主要流行于重庆市面，是近年在重庆夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经风靡全城。

2017最火爆的小吃加盟项目之四季旺酸辣粉

四季旺酸辣粉的主要原料是采用红薯，豌豆淀粉，粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。华飞四季旺酸辣粉采用的特色红油也是红亮酥香，百米飘香。

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