黔江鸡杂，源自重庆黔江土家族自治县，是当地流传百年的一方名菜，以粗狂、爽口为特色；因此很多创业者都想要投资做这个美食，但是你知道重庆黔江鸡杂培训去哪里好吗？不知道答案的朋友就赶紧来看看华飞餐饮加盟总部小编以下解析吧！

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重庆黔江鸡杂培训去哪里好？华飞黔江鸡杂培训内容：

1. 黔江鸡杂经营器具、设备的配制及使用。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

3.各种调味酱制作。

5.荤菜和素菜的选择，处理方法。

6.主料的腌制及处理方法。

7.培训红油、卤水的的制作及保养。

8.培训黔江鸡杂的制作方法及火候掌握。

9.卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。

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