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学干锅技术去哪里好？成都学干锅技术去哪里好？华飞干锅技术培训课程内容：

1、干锅底料、香料、原材料的选购与识别

2、干锅底料的炒制，干锅酱的炒制

3、食材的去腥加工处理

4、卤水的制作和保存方法

5、糖色的炒制、卤制食材的技巧

6、炒制过程中的火候掌握

7、菜品和干锅底料的搭配技巧

8、各种味型的制作，如：干锅牛肉、干锅鱼、干锅鸡、干锅鱿鱼虾、干锅兔头、干锅肥肠、香辣蟹、香辣爬爬虾等。

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