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餐饮营销策划之餐厅选址通常应控制的10个细节

一项事业的成功往往离不开天时、地利、人和。一旦决定开餐厅,一定对所选地点作全面的考察,了解该区人口密度、人缘等。调查清楚才能为你餐厅带来好的收益。那么餐厅选址要注意哪些细节呢?不知道答案的朋友赶紧来看看华飞餐饮培训总部营销策划专员以下解析吧!

 餐饮营销策划

餐厅选址要注意哪些细节?开餐厅选址是很讲究的,通常应控制下列10个细节:

1、交通便利:在主要车站的附近,或在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。

 

2、接近人们聚集的场所:如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或大工厂、机关附近,这些地方可吸引出入行人,也易于使顾客记住该店面的地点,来过的顾客向别人宣传介绍,会比较容易指引人光顾。

 

3、选择人口增加较快的地区:企业、居民区和市政的发展,会给店面带来更多的顾客,并使其在经营上更具发展潜力。

 

4、要选择较少横街或障碍物的一边:许多时候,行人为了要过马路,因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人,而忽略了一旁的店面。

 

5、选取自发形成某类市场的地段:在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售餐饮美食的集中市场。事实证明,对那些经营餐饮美食的店面来说,若能集中在某一个地段或街区,则更能招徕顾客。因为人们一想到餐饮美食就会自然而然地想起这个地区。

 

6、位于商业中心街道:东西走向街道好坐北朝南;南北走向街道好坐西朝东,尽量位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地点;在坡路上开店不可取;路面与店面地面高低不能太悬殊。

 

7、要选择有广告空间的店面。有的店面没独立门面,店门前自然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。

 

8、选择由冷变热的区位。与其选择现在被商家看好的店面经营位置,不如选择目前未被看好,但不远的将来会由冷变热的街道或市区。

 

通过以上小编解析的餐饮营销策划之餐厅选址通常应控制的10个细节内容后,现在你应该知道餐厅选址要注意哪些细节了吧!每个餐厅都有自己的实际情况,所以详细的营销方案不能生搬硬套,必须找专业人士为你量身定做一套经营策划方案,详情欢迎联系华飞餐饮。

 

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