投资一家餐厅，要经过周全的市场调查和前期筹备，加上好的铺位，才能保证后期的长期收益。了解人口密度、消费主流，开一家适合当地的餐厅是再好不过了。那么想要成功经营餐厅应该如何进行选址呢？不知道答案的朋友赶紧来看看华飞餐饮加盟总部营销策划专员以下解析吧！

餐厅经营策划之成功经营餐厅的选址技巧：

1、交通便利

在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。

2、接近人们聚集的场所

人们聚集的场所，如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点，来过的顾客向别人宣传介绍，会比较容易指引人光顾。

3、餐厅经营选择在人口增加较快的地方

企业、居民区和市政的发展，会给你的餐厅带来更多的顾客，并使其在经营上更具发展潜力。

4、餐厅选取自发形成某类市场的地段

在长期的经营中，某些街道和市场会自发形成餐饮消费的“集中市场”，事实证明，对那些经营的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到去哪里消费吃东西就会自然而然地想起这个地方。

5、根据经营内容来选择地址

每一家餐厅销售的产品以及种类都不同，其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方，但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方，因为其房租等各个方面都比较高，如果你是小本经营，那么就是非常适合开在那些房租高的地方！

6、要有“傍大款”意识

即把店铺开在品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的门店和公共场所相邻。因为，这些有名的店铺在选择店址前已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应招揽些顾客。

7、位于商业中心街道

东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方;在坡路上开店不可取;路面与店铺地面高低不能太悬殊。

通过以上小编讲述的成功经营餐厅的选址技巧后，你现在应该知道想要成功经营餐厅应该如何选址了吧！经营餐厅，店址是非常重要的，好的位置能为你带来好的客源。餐厅经营一定不要小瞧它。每个餐厅都有自己的实际情况，所以详细的营销方案不能生搬硬套，必须找专业人士为你量身定做一套经营策划方案，详情欢迎联系华飞餐饮。

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