餐饮技术培训加盟总部-重庆华飞公司告诉您：南瓜蛋糕技术、南瓜蛋糕制作、南瓜蛋糕制作技术说明书。南瓜蛋糕的主要成分南瓜，就是如此让人欲罢不能。喜欢酥脆口味儿的，做成南瓜饼，并非难事。可以清晨，可以午后，可以一个人闲暇，亦可以有朋自远方来时，独饮或待客，一切全凭心愿。劳累或身体不适时，一碗南瓜粥便成了心底最深的渴望，如此简单却又让人期待。假若心情不好，摆出食材器具，铺一厨房，烤上一份南瓜蛋糕或者面包，满屋的香气会让糟糕的心情烟消云散，那金黄的色泽，又让人胃口大好，禁不住大快朵颐。下面就由重庆华飞公司餐饮技术培训总部为您解析南瓜蛋糕的制作。

材料明细：南瓜120克、蛋糕粉450克、白糖200克、泡打粉3克、蛋糕油12克、色拉油1勺、鸡蛋650克

南瓜蛋糕制作技术说明书：

1、南瓜蛋糕技术之-老南瓜削皮洗净切片

2、南瓜蛋糕技术之-切好的南瓜片装盘

3、南瓜蛋糕技术之-蒸锅加水烧开、将南瓜上笼蒸15-20分钟取出放凉

4、南瓜蛋糕技术之-准备好其他材料：面粉、白糖、鸡蛋、油

5、南瓜蛋糕技术之-将鸡蛋、白糖及其他材料倒入打蛋器、面粉除外一同搅打5分钟白糖完全融化呈奶油状

6、南瓜蛋糕技术之-最后将面粉倒入和匀即可

7、南瓜蛋糕技术之-烤盘预热刷一层色拉油

8、南瓜蛋糕技术之-将浆体打入模具内、7分满即可装好后轻轻抖一下让其气泡消失后入烤箱

9、南瓜蛋糕技术之-烤箱温度250度烤约8-10分钟取出微凉反扣于盘中即可

  以上南瓜蛋糕技术为华飞餐饮培训总部-重庆华飞公司编辑部提供，南瓜蛋糕技术、南瓜蛋糕制作、南瓜蛋糕制作技术说明书。该制作技术详细流程已经有了，但是详细配方和做法还是请咨询餐饮技术培训总部专业技术人员，欢迎联系餐饮培训总部-重庆华飞食品技术推广服务有限公司

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