肠粉原本只是广东民间的一个早餐小吃，但随着近些年来的改变，让肠粉已经成为许多外地人都喜欢吃的美食小吃了；因此现在开一家肠粉店是非常不错的投资选择。但是重庆肠粉培训哪家好呢？不知道答案的朋友就赶紧来看看华飞餐饮加盟总部小编以下解析吧！

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重庆肠粉培训哪家好？华飞肠粉培训总部的课程内容：

1：选米：主要学习如何挑选大米。这里重点学习掌握选米方法、技巧、价格等知识。

2：泡米：学习如何浸泡大米。这里重点学习大米的浸泡时间、储存方法等知识。

3：磨米浆：学习如何使用磨浆机，磨制米浆。这里重点学习掌握磨制手法、技巧等知识。

4：调米浆：学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材，按照精确配方比例，调配肠粉专用米浆。

5：酱汁：系统学习如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作肠粉酱汁。

6：汤汁：学习如何使用猪肉、清水、盐、生抽等食材熬制肠粉汤汁。

7：辣椒酱：学习如何使用泡椒、耗油、鸡精、大蒜、生姜、调和油等食材制作辣椒酱。

8：蒸制：学习如何使用肠粉机蒸制肠粉、米粉、面条。这里重点学习掌握火候、打浆方法、配菜放制、蒸制时间、刮制手法、技巧等知识。

9：设备维护及保养：学习肠粉机、磨浆机等设备的日常维护和保养方法及技巧等。

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