华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是山西小吃之葱花烙饼的做法。具体内容如下：葱花烙饼是山西省汉族特色小吃，宁武市城乡人民喜爱吃的主食之一，常用炒鸡蛋，烙油饼一类饭菜招待客人，可以说家家户户都会做。吃起来，层薄如红，绵软利口，金黄色美，酥香可口，不失风味。

葱花烙饼的原料配方：面粉500克，葱花100克，食油75克，精盐5克，水300克。

葱花烙饼的做法：1、将面粉放入盆里，把水一次倒入(冬、春、秋季用热水约60—70℃，夏季用温水)，用木棍搅匀。

2、取1/2面团上案抟揉整齐，撒上面扑擀开，刷上油，撒上葱花、精盐和少许面扑卷起来盘成盘旋形，再轻轻擀成5毫米多厚的饼，

3、上鏊烙，待皮定住后翻过来，将两面刷上油，烙约2～3分钟后呈金黄色即成。

以上内容为华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司为广大山西小吃爱好者所整理的资料，希望对大家有所帮助，如果你想了解更多关于山西小吃或葱花烙饼的相关信息，欢迎联系华飞餐饮加盟总部。

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