华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是广东小吃之妙手素卷的做法。具体内容如下:妙手素卷是广东一带的风味名吃,属于粤菜系。
妙手素卷的原料配方:豆皮一张,香菇、木耳、云耳、莲子、青红椒、香菇、云耳、木耳、莲子、花生油、糖、味精、盐、鸡精、酱油、湿淀粉。
妙手素卷的做法:1、豆皮一张,香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净,切丝。青红椒切丝。
香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中,加花生油、糖、味精、盐、鸡精、酱油、湿淀粉搅拌。
2、豆皮分四分,每分三张切开,把这些配料放在豆皮上,卷好,切掉多于部分,用一跟葱扎好下锅蒸六分钟即可食用。
以上内容为华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司为广大广东小吃爱好者所整理的资料,希望对大家有所帮助,如果你想了解更多关于是广东小吃或妙手素卷的相关信息,欢迎联系华飞餐饮加盟总部。
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