纸包鱼,借鉴传统川菜和川味火锅的工艺、用料特点,形成了独特的风格特色,香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩,还具有独特的焦香味和浓郁的料香味,保证让你吃得美味,吃得营养,吃出健康,同时多种多样的口味选择可以满足大众的不同选择。鱼吃完了,其汤料还可以作为火锅用料,涮些爽口青菜,深受全国人民的喜爱,并在全国各地大街小巷中掀起一阵烤鱼热潮;但是你知道纸包鱼培训哪里好?成都纸包鱼培训哪里好吗?不知道答案的朋友就赶紧来看看华飞餐饮培训总部小编以下解析吧!
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1、纸包鱼所用材料的认识;
2、鱼的选择与腌制;
3、学习纸包鱼秘制辣椒油的制作方法;
4、学习纸包鱼各种秘制酱料的制作;
5、学习纸包鱼的各种辅料、配料的制作;
6、学习各种口味的制作;如:蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味 酸菜味等共六种口味,教您正宗的纸包鱼技术。
7、原料采购、存放、保鲜技术等;
8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
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