想开一家麻辣香锅店,但是不会做,没有经验,怎么办呢?当然是找一家餐饮培训学校学做麻辣香锅啦,那么哪里可以学做麻辣香锅?重庆哪里可以学做麻辣香锅呢?不知道答案的朋友就赶紧来看看华飞餐饮培训总部小编以下解析吧!
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哪里可以学做麻辣香锅?重庆哪里可以学做麻辣香锅?华飞麻辣香锅技术培训内容:
1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.各种调味酱制作。
5.素菜的选择,处理方法。
6.主料的腌制及处理方法。
7.培训红油、卤水的的制作及保养。
8.培训麻辣香锅的制作方法及火候掌握。
9.卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作,保管及存放。
10.投资预算分析及风险回避,经营方法与管理理念交流。
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