卤肉培训

正宗川法卤制工艺

万元起步  5㎡开店

小投入  大收益

单品培训费用500元起

2人来学  只收1个人的学费

咨询电话：189-8335-8189

手把手教  包教包会

不限时间  学会为止

配方全教  一次收费

我们承诺只要学员学得不满意，学费一分钱不收！

点击右侧马上报名 即可享交300抵1000元优惠活动（名额有限，先到先得）

重庆餐饮加盟之卤肉培训。卤肉是指将初步加工和焯水处理后的肉类放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。制作好的卤肉入口即化,肥瘦相间,吃起来一点不油腻。华飞卤肉培训项目采用独特的美食制作工艺，让美食闻之垂涎欲滴，品尝后欲罢不能。并且华飞餐饮加盟总部不断推出新品，满足顾客的其他需求。就算是没有创业经验的学员也不用担心，总部会提供技术培训，一对一的专业指导教学，以及创业经营开店扶持，开店后期总部也会持续关注卤肉培训学员的情况，所以即便是没有创业经验的学员也一样可以轻松经营。

1：卤水制作

第一步，主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、中药材等食材熬制卤水。这里重点学习掌握卤水配料、熬制时间、火候、调味等知识。

2：原料处理

第二步，主要系统学习各类原料的处理、去腥、腌制等方法。

3：糖色制作

第三步，主要系统学习如何使用调和油、清水、黄片糖、白糖等食材熬制糖色。

4：辣椒油制作

第四步，主要系统学习如何使用辣椒粉、白芝麻、香葱头、姜片等食材制作辣椒油。

5：卤制原料

第五步，主要系统学习如何使用卤水卤制各类原料。这里重点学习卤制时间、火候掌握、上色等知识。

6：保存卤水

第六步，主要系统学习如何运用科学方法保存卤水，延长卤水的存放时间。

7：拌制菜品

第七步，主要系统学习如何将卤制好的菜品装盘拌制。这里重点学习菜品的切制、增香、增色、拌制等知识。

随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

1、卤肉是我们的核心项目，每天都会有很多学员在学习；

2、我们教会你卤肉的核心技术，卤肉的核心特点与核心卖点是选材考究，做工细致，口味还可以根据地方特色在不影响鲜香的情况下进行调整；

3、总部教学品种非常齐全，并且一直在跟随市场上的品种进行变换升级，每一种口味的配方比例我们可以精准到克数，易学易懂易操作；

4、华飞餐饮加盟总部专注餐饮培训和连锁开店服务很多年，经历过好多自己开店的老板上门尝味，对我们的认可度非常高；

5、很多华飞卤肉培训学员都是从一家店开始，连续开了多家店，这套管理经验我们可以无条件分享给有需要的朋友。

以上内容为华飞餐饮加盟总部为广大卤肉爱好者所整理的资料，希望对大家有所帮助，关于卤肉培训详细方案欢迎来电索取。

普通咨询：023-62408880       023-62598719

业务经理：刘经理：189-8335-8189    张经理：189-8389-9169

代理咨询：陈   总：189-0836-6888

微信咨询：13330214722

Q Q咨询：503735111

更多内容欢迎点击：重庆餐饮加盟         www.diyimeishiw.cn